Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ βατόμουρου στο φούρνο μικροκυμάτων;
Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι και το γάλα και από πάνω κοσκινίζουμε το κακάο. Βεβαιωθείτε ότι έχετε κοσκινίσει, διαφορετικά θα σχηματιστεί μάζα. Χτυπήστε αυτό το τρίο μέχρι να ομογενοποιηθούν εντελώς και χωρίστε περίπου ένα ποτήρι από αυτό το μείγμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά και χτυπάμε. Τέλος προσθέτουμε τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και χτυπάμε. Το αλεύρι πρέπει να κοσκινιστεί. Βάλτε το μείγμα του κέικ σε ένα μικρό μπολ, απλώστε τα σμέουρα από πάνω και ψήστε στο φούρνο μικροκυμάτων στα 600 watt ή σε μέτρια ρύθμιση για 10 λεπτά. Ο χρόνος μαγειρέματος ποικίλλει σε κάθε φούρνο μικροκυμάτων, παρακαλούμε να τον ελέγχετε τακτικά.
Βάλτε τη σάλτσα που κρατήσαμε σε μια μικρή κατσαρόλα. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη μαύρη σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Επειδή αγαπώ το Uşak, αύξησα την ποσότητα του γάλακτος και της κρέμας και μπορείτε να το αυξήσετε ανάλογα με το γούστο σας.
Σας προτείνω να δοκιμάσετε μια σούπερ γεύση 🙂
Συνταγή Wet Cake Raspberry σε φούρνο μικροκυμάτων με φωτογραφία
