Σαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκια

Κεφτεδάκια στιφάδο

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες στιφάδο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Πολτοποιούμε τις βραστές πατάτες και προσθέτουμε το γάλα και το βούτυρο, μετά το τσένταρ, αλάτι και πιπέρι.
  2. Περνάμε από μπλέντερ μέχρι να αποκτήσει μια λεία υφή.
  3. Τοποθετείται σε όλες τις κατσαρόλες.
  4. Ο κιμάς λαμβάνεται σε ένα μπολ. Προσθέστε ξερό κρεμμύδι τριμμένο, το σκόρδο και τα μπαχαρικά.
  5. Προσθέτουμε την τριμμένη φρυγανιά και ζυμώνουμε για 5 λεπτά.
  6. Τυλίγεται σε μέγεθος μαρμάρου και τηγανίζεται σε τηγάνι με λάδι. Τα κεφτεδάκια ψήνονται.
  7. Χωρίζεται σε κατσαρόλες με πουρέ πατάτας.
  8. Στο τηγάνι που ψήνονται οι κεφτέδες ρίχνουμε λίγο λάδι, προσθέτουμε τον πελτέ και τον πελτέ ντομάτας και ψήνεται.
  9. Μετά το μαγείρεμα για 5 λεπτά, προσθέτουμε αλάτι και μπαχαρικά.
  10. Στα κεφτεδάκια που τοποθετούνται πάνω στον πουρέ προστίθεται σάλτσα.
  11. Οι κατσαρόλες ρίχνονται στο ταψί και 2 ποτήρια νερό στο ταψί και ψήνονται στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά.
  12. Βάζουμε από πάνω το τυρί και ψήνουμε στο φούρνο για λίγο.

Οι κατσαρόλες είναι έτοιμες για σερβίρισμα, απολαύστε το γεύμα σας :))

Συνταγή για κεφτέδες στιφάδο με φωτογραφία

Κεφτεδάκια στιφάδοΚεφτεδάκια στιφάδο
Κεφτεδάκια στιφάδοΚεφτεδάκια στιφάδο
Κεφτεδάκια στιφάδοΚεφτεδάκια στιφάδο
Κεφτεδάκια στιφάδοΚεφτεδάκια στιφάδο

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button