Πικάντικη γέμιση φύλλων

Μια συνταγή που θα σας κάνει να λαχταρήσετε ξινή και πικάντικη, εκτός από την ώρα του τυλίγματος των φύλλων. Αρχικά, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρει ροζ χρώμα. Στη συνέχεια πλένουμε το ρύζι και το πλιγούρι και αφήνουμε το νερό να στραγγίσει. Προσθέτουμε το δυόσμο μας στο ψητό κρεμμύδι, όταν μυρίσει δυόσμος, ρίχνουμε την πιπεριά μας τσίλι και το λεμόνι αλάτι και ανακατεύουμε. Μετά προσθέτουμε τον ντοματοπελτέ μας, προσθέτουμε το πλυμένο ρύζι και το πλιγούρι, αλατίζουμε και ανακατεύουμε, προσθέτουμε το νερό μας και αφήνουμε να ψηθεί. Όταν πρόκειται για τη ζωτικότητά του, δεν θα είναι ούτε σαν το παραψημένο ρύζι ούτε σαν το ωμό ρύζι στο στόμα. Μπορείτε να δοκιμάσετε το αλάτι, το ξινό και το πικρό, είναι στο γούστο του καθενός. Είπαν ότι υπάρχει θεραπεία για λιγότερα, δεν υπάρχει θεραπεία για πολλούς, οπότε ας το πάρουμε προσεκτικά. Καλή διασκέδαση τώρα. Όταν το σκεφτόμαστε, το φτιάχνουμε και το τρώμε. Είτε με φύλλα είτε με κουτάλια :))

Συνταγή γεμίσματος με τσιμπήματα με φωτογραφία