Πώς να φτιάξετε ένα κέικ Ebruli πλήρους μεγέθους που δεν μπαγιάτισε;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη για 4-5 λεπτά μέχρι να πάρει ανοιχτό χρώμα. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε για μερικές ακόμα στροφές. Προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και χτυπάμε μέχρι να ανακατευτεί το αλεύρι.
- Παίρνουμε λίγο από το κέικ που έχουμε ετοιμάσει σε ένα άλλο βαθύ μπολ (περίπου ένα μπολ), προσθέτουμε κακάο και μισό ποτήρι γάλα στο κουρκούτι του κέικ, που είναι λιγότερο από ένα μπολ, και ανακατεύουμε καλά.
- Αλείφουμε δύο-τρεις κουταλιές της σούπας λάδι σε μια μεγάλη τρύπα, ρίχνουμε το απλό κουρκούτι για κέικ στο ταψί και το απλώνουμε, ρίχνοντας τυχαία το γουδί κακάο. Με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας ανακατεύουμε το γουδί στο ταψί κυκλικά.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει, δεν ανοίγουμε ποτέ την πόρτα του φούρνου τα πρώτα 30-35 λεπτά, το κέικ μου ψήνεται σε 40-45 λεπτά, απολαύστε το γεύμα σας ????
Συνταγή Unstale Full Size Marbling Cake με φωτογραφία
