Crying Cake (Κέικ)

1. Η ζάχαρη και τα αυγά χτυπάμε μέχρι να ασπρίσουν, προσθέτοντας τα υγρά υλικά και συνεχίζοντας το χτύπημα.
2. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε τα ξηρά υλικά και τα προσθέτουμε και χτυπάμε μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή σύσταση.
3. Ας το πάμε στο χρέος που αλείψαμε με βούτυρο ή λάδι και ας το ψήσουμε για περίπου 25-30 λεπτά στον φούρνο 180 βαθμών που ακούσαμε πριν.
4. Ελέγξτε αν έχει ψηθεί κάνοντας μια δοκιμή οδοντογλυφίδας. Δεν μπορούν όλοι να μαγειρέψουν το φούρνο με τον ίδιο ρυθμό.
5. Ξεκουράζουμε το κέικ μας αφού βγει από το φούρνο, αφού αρχίσει να ζεσταίνεται, του ρίχνουμε το γάλα να βραχεί και το αφήνουμε να απορροφηθεί για 5 λεπτά.
6. Για σάλτσα? Χρησιμοποίησα έτοιμη σάλτσα, αλλά μπορείτε να φτιάξετε και τη δική σας.
7. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά που έγραψα και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά, όταν πήξει, σβήνουμε τη φωτιά και χρησιμοποιούμε ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο ή μαργαρίνη (αν θέλουμε μπορείς να βάλεις μέσα μια μπάρα σοκολάτας).
8. Ας κόψουμε σε φέτες το ζεστό μας κέικ και μετά περιχύνουμε τη ζεστή μας σάλτσα σοκολάτας.
9. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για περίπου 2-3 ​​ώρες, μετά μπορείτε να το διακοσμήσετε και να το σερβίρετε καλή όρεξη ????.

Crying Cake (Cake) Συνταγή με φωτογραφία